Nous proposons une galette aux noix de pétoncles avec une fondue de poireaux à la crème, accompagnée de quelques pointes de chantilly au paprika doux; la crêpe dessert est garnie de sirop d'érable, de citron pressé, de noix et de glace au caramel au beurre salé.

Excellente semaine à toutes et à tous.

Galette aux champignons, béchamel et bacon

Crêpe poires, chocolat et amandes caramélisées maison

Galette trois fromages

Crêpe crème de citron et fruits rouges

Les kouigns arrivent régulièrement au comptoir, en provenance de Douarnenez (berceau historique de cette fabuleuse recette).

Même si le kouign voyage bien et se conserve jusqu'à 3 semaines; tout doit disparaître dans les 10 jours, pour qu'il soit consommé frais et moelleux.

Venez découvrir ce gâteau à base de pâte à pain, de beurre et de sucre (exclusivement rien d'autre dedans; caramélisé dessus dessous, et moelleux à l'intérieur!)

Si vous êtes gourmand et gourmet, venez découvrir les perles de saveur de la maison Christine Le Tennier; idéales pour agrémenter les plats de fêtes (saumon, foie gras ou huîtres)! Cette petite marque bretonne innovante vous propose également des tartares d'algues délicieux et originaux.

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