Cette semaine nous vous proposons une galette au fromage de chèvre avec de la confiture de myrtille bio, agrémentée d'une salade de mâche et de roquette avec des noix; pour le dessert la crêpe est fourrée à la glace à la vanille avec un nappage de chocolat noir et de caramel au beurre salé maison associé à des noix de pécan. Bonne semaine à tous!

Les kouigns arrivent régulièrement au comptoir, en provenance de Douarnenez (berceau historique de cette fabuleuse recette).

Même si le kouign voyage bien et se conserve jusqu'à 3 semaines; tout doit disparaître dans les 10 jours, pour qu'il soit consommé frais et moelleux.

Venez découvrir ce gâteau à base de pâte à pain, de beurre et de sucre (exclusivement rien d'autre dedans; caramélisé dessus dessous, et moelleux à l'intérieur!)

Si vous êtes gourmand et gourmet, venez découvrir les perles de saveur de la maison Christine Le Tennier; idéales pour agrémenter les plats de fêtes (saumon, foie gras ou huîtres)! Cette petite marque bretonne innovante vous propose également des tartares d'algues délicieux et originaux.

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